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金针菇拌扇贝的做法

2019/05/14 来源:通化信息港

导读

主料: 扇贝辅料: 大蒜 小青椒 金针菇调料: 盐 辣椒油等金针菇拌扇贝的做法:1、洗干净的扇贝直接上锅蒸、金针菇去掉根部、

主料: 扇贝

辅料: 大蒜 小青椒 金针菇

调料: 盐 辣椒油等

金针菇拌扇贝的做法:

1、洗干净的扇贝直接上锅蒸、金针菇去掉根部、洗净备用,小青椒切开

2、蒸好的扇贝去掉外壳,将肉剥出

3、锅中水烧开,水中加入1勺盐,将金针菇下锅焯熟,然后捞出迅速过凉水

4、两瓣蒜捣碎,金针菇、扇贝、青椒、蒜泥、辣椒油和适当盐、几滴香油拌匀便可

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